Grosseier

Ein Ei, das über 73 Gramm wiegt, ist beeindruckend gross. Solche Prachtstücke schaffen nur ältere Hennen mit Lege-Erfahrung. Ebenfalls als Grosseier, bezeichnen wir die Doppeldotter-Eier unserer Junghennen. Die „Jumbolinos“ wiegen zwar nicht ganz so viel, sind aber durch die zwei Eigelbe ebenfalls ein Juwel und geschmacklich sehr aromatisch.