Wascheier
Wascheier
«clean & clear»
Manchmal legen unsere Hennen ihre feinen Eier auf den Boden anstatt ins Nest. Deshalb müssen sie gewaschen werden. Durch das Waschen verlieren die Eier die natürliche Schutzfunktion der Schale und müssen im Kühlschrank gelagert werden. Es gibt Länder, in denen werden alle Eier vor dem Verkauf gewaschen. Wascheier eignen sich bestens zum Hartkochen, Kuchenbacken und für die warme Küche.